منتديات asom
البوابةالبوابة  الصفحة الرئيسيةالصفحة الرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  ابحـثابحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع$$((((asom))))$$ :: asom(((((قسم المرأة))))) :: مطبخك سيدتي
 

البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
asom
المدير
المدير



سجّل في : 24 مارس 2008
عدد المساهمات : 316
البلد : http://i27.servimg.com/u/f27/11/62/04/18/saudi_10.gif
احترامك لقوانين المنتدى : http://i26.servimg.com/u/f26/11/29/22/48/11110.png

مُساهمةموضوع: البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه   الجمعة ماي 02, 2008 2:49 pm
الــمــقــاديــر :

الــعــجــيــنــة

كوبان من الدقيق المنخول
4ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح

الــحــشــوة

1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم

طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)



الـطــريــقــة :

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.

يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)

وعــلــيــكــمـ بــ الــعــافــيــة[/color]
_________________


اهلاوي الى الموت اهلاوي ولي الفخر.
.............................................................
والي مو عاجبه ينتحر ويكتب على قبره ميت ومنقهر.
............................................................
مع تحياتي عاشق ,,الراقي ,, الامبراطور ,,الاهلاوي.
..........................................................
osamah222@hotmail.com
osamah222@maktoob.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@angl@
عضو متميز
عضو متميز



سجّل في : 12 أبريل 2008
عدد المساهمات : 206
المزاج : معطـــله
البلد : http://i27.servimg.com/u/f27/11/62/04/18/saudi_10.gif
احترامك لقوانين المنتدى : http://i26.servimg.com/u/f26/11/29/22/48/11110.png

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه   الجمعة ماي 02, 2008 7:06 pm
مشكور اخوي على الطريقة

اممممممم باين عليها تشهي

وفي امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asom
المدير
المدير



سجّل في : 24 مارس 2008
عدد المساهمات : 316
البلد : http://i27.servimg.com/u/f27/11/62/04/18/saudi_10.gif
احترامك لقوانين المنتدى : http://i26.servimg.com/u/f26/11/29/22/48/11110.png

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه   الجمعة ماي 02, 2008 7:51 pm
@angl@
مشكورة على المرور.
بس انا مالي في الطبخ عاد انت جربيها وقوليلي كيف طلعت. Laughing
_________________


اهلاوي الى الموت اهلاوي ولي الفخر.
.............................................................
والي مو عاجبه ينتحر ويكتب على قبره ميت ومنقهر.
............................................................
مع تحياتي عاشق ,,الراقي ,, الامبراطور ,,الاهلاوي.
..........................................................
osamah222@hotmail.com
osamah222@maktoob.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصقوع جدا
جديد
جديد



سجّل في : 03 ماي 2008
عدد المساهمات : 18
البلد : http://i27.servimg.com/u/f27/11/62/04/18/saudi_10.gif
احترامك لقوانين المنتدى : http://i26.servimg.com/u/f26/11/29/22/48/11110.png

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه   السبت ماي 03, 2008 11:43 am
باين عليها لذيذة
مشكوووور على الوصفه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asom
المدير
المدير



سجّل في : 24 مارس 2008
عدد المساهمات : 316
البلد : http://i27.servimg.com/u/f27/11/62/04/18/saudi_10.gif
احترامك لقوانين المنتدى : http://i26.servimg.com/u/f26/11/29/22/48/11110.png

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه   الأحد ماي 04, 2008 12:42 pm
مصقوع جدا..
مشكور على المرور.
_________________


اهلاوي الى الموت اهلاوي ولي الفخر.
.............................................................
والي مو عاجبه ينتحر ويكتب على قبره ميت ومنقهر.
............................................................
مع تحياتي عاشق ,,الراقي ,, الامبراطور ,,الاهلاوي.
..........................................................
osamah222@hotmail.com
osamah222@maktoob.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونة layla
جديد
جديد



سجّل في : 10 أبريل 2008
عدد المساهمات : 18
البلد : http://i27.servimg.com/u/f27/11/62/04/18/saudi_10.gif
احترامك لقوانين المنتدى : http://i26.servimg.com/u/f26/11/29/22/48/11110.png

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه   الخميس ماي 08, 2008 10:46 pm
WoOoOoW
I like that
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asom
المدير
المدير



سجّل في : 24 مارس 2008
عدد المساهمات : 316
البلد : http://i27.servimg.com/u/f27/11/62/04/18/saudi_10.gif
احترامك لقوانين المنتدى : http://i26.servimg.com/u/f26/11/29/22/48/11110.png

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه   الجمعة ماي 09, 2008 6:19 pm
مجنونة layla
مشكوورة على المرور
_________________


اهلاوي الى الموت اهلاوي ولي الفخر.
.............................................................
والي مو عاجبه ينتحر ويكتب على قبره ميت ومنقهر.
............................................................
مع تحياتي عاشق ,,الراقي ,, الامبراطور ,,الاهلاوي.
..........................................................
osamah222@hotmail.com
osamah222@maktoob.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هاروهي
عضو متميز
عضو متميز



سجّل في : 23 أبريل 2008
عدد المساهمات : 188
البلد : http://i27.servimg.com/u/f27/11/62/04/18/saudi_10.gif
احترامك لقوانين المنتدى : http://i26.servimg.com/u/f26/11/29/22/48/11110.png

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه   الإثنين ماي 19, 2008 8:18 pm
مشكور اخوي على الموضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asom
المدير
المدير



سجّل في : 24 مارس 2008
عدد المساهمات : 316
البلد : http://i27.servimg.com/u/f27/11/62/04/18/saudi_10.gif
احترامك لقوانين المنتدى : http://i26.servimg.com/u/f26/11/29/22/48/11110.png

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه   الثلاثاء ماي 20, 2008 10:59 am
مشكووورة على المروووور.
_________________


اهلاوي الى الموت اهلاوي ولي الفخر.
.............................................................
والي مو عاجبه ينتحر ويكتب على قبره ميت ومنقهر.
............................................................
مع تحياتي عاشق ,,الراقي ,, الامبراطور ,,الاهلاوي.
..........................................................
osamah222@hotmail.com
osamah222@maktoob.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونه بس حنونه
عضو متميز
عضو متميز



سجّل في : 11 أبريل 2008
عدد المساهمات : 224
البلد : http://i27.servimg.com/u/f27/11/62/04/18/saudi_10.gif
احترامك لقوانين المنتدى : http://i26.servimg.com/u/f26/11/29/22/48/11110.png

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه   الإثنين يونيو 23, 2008 8:16 am
مشكوووووور اخوي على الموضوع والطريقة
بالتوفيق
مع تحياتي
بسومي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
asom
المدير
المدير



سجّل في : 24 مارس 2008
عدد المساهمات : 316
البلد : http://i27.servimg.com/u/f27/11/62/04/18/saudi_10.gif
احترامك لقوانين المنتدى : http://i26.servimg.com/u/f26/11/29/22/48/11110.png

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه   الخميس يونيو 26, 2008 3:59 pm
مشكووورة على المروور
_________________


اهلاوي الى الموت اهلاوي ولي الفخر.
.............................................................
والي مو عاجبه ينتحر ويكتب على قبره ميت ومنقهر.
............................................................
مع تحياتي عاشق ,,الراقي ,, الامبراطور ,,الاهلاوي.
..........................................................
osamah222@hotmail.com
osamah222@maktoob.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

البيتزا الـمـكـسـيـكـيـيـه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
$$((((asom))))$$ :: asom(((((قسم المرأة))))) :: مطبخك سيدتي-
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع